牙醫常常要替他的病人印牙模，有時是為了斷症，有時是為了監察治療進度，更多時是為配製義齒之用。按著不同的目的，對牙模精確度也有不同的要求，使用的物料也有分別。

要印一個十全十美的牙模幾乎是沒可能的，其實也沒這必要。任何人只要稍具口腔結構的知識也能指出一個牙模不夠完美的地方：這兒有個氣泡或那兒印不到位等等。一個牙醫的專業訓練並不是要印出一個沒瑕疵的牙模，而是要按功能目的，判斷所印的牙模之缺憾是否在可接受的範圍內。盲目的追求完美，只會浪費時間和物料，也對病人造成不必要的疲累，甚或是痛苦。

在今天這個資訊氾濫、專業破產的香港社會，人人都可藉著各種媒體獲得各種專業的相關資訊甚或知識，只要你肯學肯搜尋，你就能輕易變身成某專業的半桶水專家。我得強調，是半桶水專家，亦即知Ｄ唔知Ｄ那一種，說得難聽點，就是識少少扮代表。當我們對某些專業知識知其然而不知其所以然時，我們或許能輕易指出別人的錯誤，卻不能判斷這些錯誤的嚴重性和可接受程度，亦因此往往為一些無關痛癢的細節擔驚受怕或諸多投訴。

加強問責性、提高透明度這些現代管理學的濫口號，在香港這個以服務掛帥的知識型社會裡，從來無人敢質疑它們的合理性。在政府事事以商界利益為考慮的強政勵治方針下，配以傳媒幾近施暴式的渲染，各個專業都淪為服務性行業的一種，每天都要面對著不同程度來自行外人士的挑戰，當中自然包括客戶無理的訴求和投訴、老闆異想天開的新思維並奄尖刻薄的指令，加上業界為了響應政府鼓吹的「終生學習」而開設的層層專業進修關卡所帶來的壓力，叫人慨嘆所謂專業資格，有時連藏身的那塊「磚」和蔽體的那片「葉」也難保！！今天講求的專業精神，只著重服務的包裝，莫要給人家在雞蛋中挑出骨頭來，卻忽視甚至衊視了專業的尊嚴，如斯的營業環境，試問如何能培養出敬業樂業的優才精英？從前人說「pro唔pro」是在說著夠不夠專業（professional enough?），現在大慨應在說著是你「pro唔pro」中央、「pro唔pro」政府、「pro唔pro」商界富豪、「pro唔pro」他們那套扭曲了的價值觀！唔pro就唔好出來蒲了……

教師「倒籮飯」、九鐵員工「倒田」規模雖不一樣，但也有著類似的處境，就是非專業的管理層與專業的前線員工的內部矛盾。而政府化解的策略也是相似的，就是把維護專業尊嚴的一方打成不思進取的既得利益保守勢力，催化社會輿論向之施壓，以求貫徹其強政勵治的口號。

九鐵「倒田」事件雖暫告一段落，但肯定的是，若二少仍然繼續「蝦蝦霸霸」，事事「指指點點」，又愛出風頭，常常故意突顯和下屬間的矛盾，甚至把員工推向公眾的對立面，不但對九鐵內部，也對一眾九鐵乘客以至廣大市民只會造成更深的害處。

我再說：我不喜歡田。我是明對人，不對事。

我更不喜歡曾，他真的好乞人憎。